생활지혜

건강에 너무 좋은 홍차 마시기 노하우 재료 : 홍차(다질링이나 키망, 자바 등) 2스푼, 물 300cc 만드는 법 : 1. 물을 끓여 티포트와 찻잔에 각각 ⅓높이까지 부어 용기를 데운다. 2. 티포트의 물을 버리고 티메저 스푼 으로 홍차 2스푼을 재서 넣는다. 3. 주전자에 뜨거운 물을 끓여 동전 크기의 거품이 생기면서 부글부글 끓으면 1~2분 정도 더 끓인다. 4. 티포트 바닥에 두꺼운 매트를 깔고 끓인 물 300cc를 곧바로 붓는다. 5. 찻잔을 데우기 위해 부었던 물을 버리고, 4의 포트를 스푼으로 가볍게 1회 저은 후 티스트레이너로 거르면서 홍차를 찻잔에 따른다.