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간단한 요리법 옥수수로 간식 만들기

선비마을 2014. 6. 27. 13:23
간단한 요리법 옥수수로 간식 만들기

[옥수수 버터 볶음] 



옥수수... 1/2컵 피망... 1/2개 

햄... 30g 양파... 1/6개 

당근... 3cm 버터...1/2큰술 

소금.후춧가루... 약간씩 


1.피망,양파,햄,당근을 옥수수만한 크기로 사각썰기한다. 

2.옥수수는 물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 

3.팬에 버터를 두르고 양파와 햄을 먼저 볶다가 피망과 옥수수를 넣고 볶는다. 

4.소금과 후춧가루로 간한다. 



[옥수수 야채 튀김 ] 




옥수수... 1/2컵 생크림... 4큰술 

황설탕... 1큰술 슬라이스 치즈... 2장 

모차렐라 치즈... 30g 

양파... 1/5개 버터... 1작은술 

토마토케첩.설탕.식초... 1큰술씩 

소금.튀김기름... 적당량 

1.옥수수는 물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 뺀다. 

2.양파를 채썬 다음 옥수수 절반과 함께 버터 두른 팬에 볶는다. 

3.믹서에 <2>와 생크림을 넣고 함께 간다. 

4. 슬라이스 치즈와 모차렐라 치즈를 잘게 썬다. 

5.<3>과 옥수수 절반 남은 것, 다진 치즈, 설탕 1/2 큰술을 넣고 섞어 그릇에 담은 

다음 설탕 남은 것을 위에 솔솔 뿌려 180도의 오븐에 20분 정도 굽는다. 


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